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马铃薯是一种粮菜兼用作物。要取得其高产高效必须在田间管理上做到以下几点:
一、中耕除草幼苗前期,应以促根、促匍匐茎为主。出苗后至现7片~8片真叶前,幼苗生长缓慢,温度低,需水量少,应多中耕,少灌水或不灌水,以利增地温,促使扎根好,匍匐茎伸长快。干旱时可在出苗后浇一水,但浇后及时中耕,保持土壤疏松,利于促发壮苗。幼苗后期匍匐茎开始形成后,地上部生长加速,为促进茎叶生长,形成较大叶面积,应适当浇水,并依据幼苗生长情况追施速效N、P、K肥,继续中耕并培土,逐渐加厚培层。